Bières
Bières pression
Hector est un des rare bars de la ville de Chambéry à proposer la bière de la Brasserie du Mont-Blanc à la pression.
Profites-en !
+0,50 € supplément Picon
CristalBrasserie du Mont-Blanc 4,7° |
25 cl |
3,80 € |
50 cl |
7 € |
|
VerteBrasserie du Mont-Blanc 5,9° |
25 cl |
4,50 € |
50 cl |
8 € |
|
Cristal RoséBrasserie du Mont-Blanc 4,7° |
25 cl |
4,50 € |
50 cl |
8 € |
|
Cristal I.P.ABrasserie du Mont-Blanc 4,7° |
25 cl |
4,50 € |
50 cl |
8 € |
|
Monaco |
25 cl |
4,20 € |
50 cl |
7,50 € |
|
Panaché |
25 cl |
3,80 € |
50 cl |
7 € |
Bières bouteille
Corona4,5° |
35,5 cl |
7 € |
Desperados5,9° |
33 cl |
7 € |
Sylvanus blondeBrasserie du Mont-Blanc 6,9° |
33 cl |
7,50 € |
MyrtilleBrasserie du Mont-Blanc 5,8° |
33 cl |
7,20 € |
RousseBrasserie du Mont-Blanc 6,5° |
33 cl |
7,20 € |
Mort SubiteKriek 4° |
33 cl |
7,20 € |
Sylvanus TripleBrasserie du Mont-Blanc 8.3° |
33 cl |
7,50 € |
Matchut IPA6° |
33 cl |
8,50 € |
Softs
Les classiques
Coca-Cola |
33 cl |
3,80 € |
Coca-Cola zéro |
33 cl |
|
Perrier |
33 cl |
|
Schweppes Indian Tonic |
25 cl |
|
Schweppes Agrum' |
25 cl |
|
Orangina |
25 cl |
|
LimonadeBrasserie du Mont-Blanc |
33 cl |
|
Thé glacé maison |
33 cl |
3,80 € |
Fuze Tea |
33 cl |
3,80 € |
Sirop à l’eauGrenadine, fraise, menthe, pêche, citron. |
33 cl |
3 € |
DiaboloGrenadine, fraise, menthe, pêche, citron. |
33 cl |
3,80 € |
Vittel |
25 cl |
3 € |
San Pellegrino |
50 cl |
4,30 € |
Café frappé |
33 cl |
4,20 € |
Oasis |
33 cl |
3,80 € |
+0,20€ supplément sirop
Frappés aux fruits
Fruits rouges |
5 € |
Ananas - coco |
|
Fraise - banane |
|
Mangue - passion |
Jus de fruits Granini Bio
Pomme |
4,50 € |
Abricot Raisin |
|
Orange |
|
Ananas |
|
Jus de tomate |
Les cocktails
Spritz
Aperol spritzApérol, prosecco. |
7,70 € |
Campari spritzProsecco, campari. |
7,70 € |
Spritz LimoncelloLimoncello, prosecco. |
8,50 € |
Spritz St GermainSt Germain, prosecco. |
8,90 € |
Spritz bergamoteItalicus prosecco. |
8,70 € |
Melonnade SpritzMelonnade, prosecco. |
8,50 € |
June SpritzPêche de vigne, prosecco. |
8,90 € |
Nos mules
Moscow MuleVodka, ginger beer, jus de citron vert. |
10 € |
London MuleGin, ginger beer, jus de citron vert. |
|
Kingston MuleRhum ambré, ginger beer et jus de citron vert. |
|
June MuleJus de poire royale et cardamome, ginger beer, jus de citron vert. |
Cocktails classiques
MojitoCitron vert sucre de canne, feuille de menthe, rhum ambré, eau gazeuse. |
9 € |
MojitoFraise ou mangue ou passion. |
9,50 € |
GénépitoMojito à base de génépi. |
10 € |
Chartreus'itoMojito à base de Chartreuse. |
12 € |
NegroniCampari, vermouth, gin |
11 € |
PinacoladaCrème de coco, jus d'ananas, rhum ambré |
10,50 € |
PlanteurJus de goyave, orange, ananas, sirop de grenadine, rhum ambré |
10,50 € |
Cocktails d'Hector
Purple rainGin du mont blanc, thé infusé, jus de citron jaune, sirop de sucre de canne Cocktail signature d’Hector. |
11€ |
GinirinhaGin du Mont-Blanc, purée de fraise, citron vert, jus de cranberry, fraise. |
10 € |
ZombieRhum cubain, rhum agricole ambrée, falernum maison, liqueur d'abricot, absinthe, sirop de grenadine, ananas, fruit de la passion. |
15 € |
MargaritaTriple sec, Téquila, jus de citron vert. |
10 € |
Canne bruléeRhum canne brulée, purée d'ananas, jus de citron vert, jus d'ananas. |
12 € |
Honey MoonVodka, miel des Charmettes, citron jaune, liqueur fleur de sureau, ginger ale. |
11 € |
Le Mai ThaiRhum cubain, Ruhm agricole ambrée, citron vert, sucre de canne vanillé. |
11 € |
Basil SmashGin du Mont-Blanc, feuille de basilic, jus de citron vert, sucre de canne vanillé. |
10 € |
Negroni ceriseGin du Mont-Blanc infusé à la cerise amaretto, campari, vermouth rouge, sirop de cerise. |
12 € |
Le framboisierVodka vanille, liqueur de framboise, sirop de framboise, crème, mousse de rhum, framboise. |
10 € |
Le tiramisuVodka vanille, liqueur de café, sirop tiramisu, crème, mousse de rhum et cacao. |
10 € |
La tarte citronVodka vanilla, limoncello, sirop de citron, crème, mousse de rhum, meringue. |
10 € |
PornstarVodka vanille, purée de passion et passoa. |
11€ |
Expresso martiniVodka, expresso, liqueur de café et sucre de canne. |
11€ |
Mocktails (cocktails sans alcool)
VirGin tonic |
7,50 € |
VirGin mojitoNature, fraise, mangue ou passion |
|
Virgin ColadaCrème de coco, jus d'ananas |
|
Exo punchGoyave, orange, ananas, grenadine |
|
Le VergerCeders Crisp, pomme, sirop fleur de sureau, lime |
|
Lady GreyParagon Timur, thé noir, sirop Vanille, pêche |
|
Spritz sans alcool |
|
Gin Tonic
Compose le gin de ton choix avec du Schweppes selection :
Tonic Touch of lime, Ibiscus, Pink pepper, Ginger beer ou Ginger ale, Pomelo + Garnish (Romarin, fraise, pamplemousse, cardamome, concombre, baies de genièvre ou baies roses)
Supplément Liqueur de Timur + 1 €
Mont-Blanc 4810 - Français - 41 % (4 cl)Le local. Très aromatique avec comme base un alcool de blé biologique distillé avec des plantes botaniques : racines, écorces et fruits. |
9,50 € |
Tanqueray - Angleterre - 43,1 % (4 cl)La valeur sûre. Bien équilibré et belles notes de fraicheur
fin et puissant. |
10,50 € |
Mare - Espagne - 42,7 % (4 cl)Le méditerranéen. Puissant, arômes floraux typiquement méditerranéens olive, thym. |
11,50 € |
The Botanist - Ecosse - 46 % (4 cl)Le Fougueux. Grand caractère, pureté a l'attaque corsée. |
11 € |
Lindemans red - Belgique - 41,4 % (4 cl)Le cherry on the gin. |
11 € |
Hendricks - Ecosse - 44 % (4 cl)L’incontournable. |
11 € |
Generous - France - 44 % (4 cl)L’élégant. |
11 € |
Plymouth - Angleterre - 41,2 % (4cl)L’AOP. Notes terreuses et arôme fruité. |
11,50 € |
Roku - Japon - 43 % (4 cl)Le savoureux. |
12 € |
Citadelle - France - 44 % (4 cl)Le premium. Fruité et charnu. |
10,50 € |
Monkey 47 - Allemagne - 47 % (4 cl)L’unique. Ample et précis. |
12 € |
Bombay Saphire - Angleterre - 40 % (4 cl)Le Dandy. Infusé avec 8 plantes botaniques. Note finale puissante et sèche. |
10 € |
Gin Beefeater London Garden - Angleterre - 40 % (4 cl)L'inhabituel. Note de poivre, thym, citron, verveine, amandes, coriandre. |
11 € |
Beefeater London Pink Strawberry - Angleterre - 37,5% (4 cl)L'estival. Doux, intense et rose, fusion unique de fraises, d'agrumes et d'autres plantes. |
10,50 € |
Sipsmith - Angleterre - 41,6% (4 cl)Le gourmand. Saveurs pâtissières de miel et d'agrumes. |
12 € |
Bulldog - Angleterre - 40% (4 cl)Le botaniste. 12 botaniques rares telles que les feuilles de lotus, pépins de coquelicot et la lavande. |
11 € |
Bombay Sapphire - Angleterre - 40% (4 cl)Le mystique. Fin et léger. |
10 € |
Brocksman - Angleterre - 40% (4 cl)Le melting pot. Onze plantes botaniques du monde entier, dont la mûre et la myrtille. |
11 € |
Tanqueray ten - Angleterre - 47,3% (4 cl)L'excellent. Un gin au goût inimitable à la fois fin et puissant. |
14 € |
The drunken horse - Belgique - 42% (4 cl)Le rafraichissant. Une saveur citrique fruitée provenant du zeste de citron vert fraichement pelé, de pamplemousse et de citronnelle. |
11 € |
Ungava - Canada - 43,1% (4 cl)Le polaire. Une infusion de six herbes boréales provenant du nord du Québec. |
13 € |
Ki no tea - Japon (4 cl)Le mystérieux. Les thés tencha et gyokuro apportent d'intenses arômes, des saveurs profondes ainsi qu'une belle douceur. |
16 € |
Ki no bi - Japon - 45,7% (4 cl)Le dépaysant. La base est un alcool de riz dans lequel on fait macérer successivement les différents ingrédients aromatiques comme le Yuzu jaune ou le poivre de sansho. |
14 € |
Beefeater London - Angleterre - 37,5% (4 cl)Le hipster. Moderne, énergique et urbain. |
10 € |
Tanqueray SevillaL'andalou. Distillé à partir d'orange amère de Séville et de fleur d'oranger tout en grandant la structure du Tanqueray. |
11 € |
Hendricks FloraLe florale. Infuse d'un bouquet de fleurs fraîches. En bouche, note de genévrier et coriandre. |
12 € |
Hendrick OrbiumLe fantastique. Complexe à la quinine et fleur de lotus bleu. Conçu pour explorer les dimensions encore inconnues du gino. |
12 € |
Hendrick Grand cabaretLe curieux. Gin à caractère classique rehaussé par des saveurs de fruits à noyau. |
12 € |
G'vineLe français. Alcool de raison infusé avec onze plantes et épices. |
10 € |
Apéritifs
Ricard, Pastis2 cl |
4 € |
Pastis des AlpesRoutin - 2cl |
4 € |
Suze4 cl |
4,50 € |
Suze Tonic4 cl |
6,50 € |
Kir de Savoie |
4,70 € |
Vermouth blanc ou rougeDolin - 7 cl |
5,50 € |
Vins blancs
Bourgogne
ChablisDomaine de l’enclos AOC |
42 € Bouteille |
Pouilly-FuisséDomaine Bourdon AOC |
42 € Bouteille |
Savoie
ApremontGuillaume Pin |
29 € Bouteille |
ChigninDomaine de la Pierre AOP |
30 € Bouteille |
Roussette de SavoieEg Jacquin, Marestel |
32 € Bouteille |
Languedoc
ViognierMaison Castel |
5,20 € Verre |
25 € Bouteille |
|
Les PrampresMas Laval IGP Herault |
6,20 € Verre |
Gascogne
Tariquet IGP |
5,80 € Verre |
30 € Bouteille |
Vins rouges
Vallée du rhône
Côte du Rhône ChapoutierGrenache, Syrah et Mourvèdre |
5,80 € Verre |
28 € Bouteille |
|
Crozes Hermitage AléofaneAOC |
44 € Bouteille |
Saint-JosephChristophe Pichon AOC |
45 € Bouteille |
Château Neuf du papeClos de l'oratoire AOC, Granache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault |
74 € Bouteille |
Côte-RotieDomaine Pichon, Syrah et Viognier |
90 € Bouteille |
SixtusDomaine Louis Cheze IGP |
47 € Bouteille |
HermitageDomaine des Tourettes, Delas Frères AOC, Syrah |
90 € Bouteille |
SaxeloumDomaine Louis Cheze IGP, Syrah |
68 € Bouteille |
Savoie
Gamay Jongieux |
6,20 € Verre |
28 € Bouteille |
|
Mondeuse Belle RomaineChâteau Mérande Bio |
28 € Bouteille |
Bordeaux
Saint Emilion Grand CruChâteau Tour du Cauze AOC |
47 € Bouteille |
Bourgogne
MercureyPinot Noir |
42 € Bouteille |
Languedoc
P'tite SoifSyrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre et Cinsault |
5,30 € Verre |
23 € Bouteille |
|
Luxe Calme et VoluptéCabernet, Petit verdot et Merlot |
35 € Bouteille |
Chemin de MoscouSyrah, Grenache et Cinsault |
47 € Bouteille |
Pic Saint-LoupSyrah, Grenache et Mourvèdre |
38 € Bouteille |
Vins rosés
IGP Pays d'OcPaul Mas Bio |
4,80 € Verre |
25 € Bouteille |
|
Château Sainte Marguerite SymphonieCôte de Provence |
35 € Bouteille |
EdenChâteau St Pierre, Côte de Provence |
34 € Bouteille |
Les bulles
Coupe de champagne
DeutzBrut classic |
10 € |
Bouteille de champagne
DeutzBrut classic |
80 € Bouteille |
DeutzRosé |
90 € Bouteille |
DeutzBlanc de blanc |
120 € Bouteille |
DeutzAmour |
180 € Bouteille |
Prosecco
Ved o ova |
6,50 € Verre |
50 € Bouteille |
Alcools & digestifs
Whiskies
ArdbegWhisky le plus tourbé, le plus fumé et le plus complexe du monde. |
16 € |
TaliskerSingle Malt au caractère épicé, iodé et tourbé. |
15 € |
Macalan 18Bouche ronde dévoile une expression riche de note de chêne mur, de gingembre et de raisin sec. Une des plus belles réussites du monde du whisky. |
18 € |
ConnemaraNez élégant et parfumé évoque le malt et la réglisse avec un léger fumé de tourbe. La bouche onctueuse et équilibrée confirme les arômes du nez. La finale est assez longue. |
12 € |
HibikiNez fruité et parfumé. Les belles notes boisées viendront subtilement accompagner les notes d'agrumes et de miel pour livrer une expérience gourmande complète. |
17 € |
ChivasSaveur ronde, fruitée et équilibrée. Saveurs de fruits du verger, de fleur et une pointe de miel. |
9 € |
Single Malt Hyde n°8Nez corpulent et malté avec des notes douces de vanille et de grains de café torréfié. Bouche dense et houblonnée, notes de biscuit. |
10 € |
StrathedenAu nez la compote de fruits et l'écorce d'orange. En bouche, le chocolat noir et les épices sur une finale à la pointe salée et épicée. |
12 € |
Rhums
Havana 7 ansRhum ambré. Bouche et nez riche et équilibré (cacao, canne à sucre, vanille, fruits tropicaux et boisé). |
8 € |
J.M vsop - Martinique - 43%Patiemment vieilli dans les chais durant un minimum de 4 années, belle longueur en bouche. |
9 € |
Bumbu - Barbade - 40%Distillé dans deux alambics puis vieilli jusqu'à 15 ans dans des fûts de bourbon du Kentucky. |
9 € |
HSE Rhum Ambré - élevé sous bois - 42%Nez délicat sur les fruits jaunes et les épices. |
9 € |
Maca spiced - France - 40%Élaboré à partir d'un rhum sélectionné à l'Ile Maurice. Ramené en France, il est ensuite macéré avec des épices fraiches, fève Tonka, café, cannelle, noix de muscade et clou de girofle. |
10 € |
Nusa Cana - Indonésie 37,5%Au nez frais et végétal, en bouche canne fraîche, épices sèches, feuilles de bananier et saveur douche et fruitée au final. |
9 € |
Roble Ultra - Venezuela - 40%Le nez : notes de vanille, de noisette et de caramel. La bouche : intense et boisée avec les notes de vanille et d'épices. La finale : mœlleuse et ronde. |
15 € |
Zaka - Trinidad - 42%Mangue, papaye, fruits rouges, fruits mûrs, côté boisé, pruneau, notes confites, zeste d'orange. Final discrètement fumée, caramel, cannelle, fruits exotiques murs. |
15 € |
Autres alcools forts
Whisky coca |
8 € |
Cuba Libre |
8 € |
Vodka pomme |
8 € |
Rhum Diplomatico |
9,50 € |
Jack Daniels |
8,50 € |
Rhum ananas |
8 € |
Vodka Energy Drink |
8 € |
Digestifs
Génépi |
8,50 € |
Get 27 |
7,50 € |
SuédoisDolin |
4,50 € |
Limoncello, Bailey’s, Get 31, Chartreuse jaune, Chartreuse verte, Menthe pastille. |
8 € |
Boissons chaudes
Espresso, allongé, déca |
2 € |
Café américano |
4 € |
Double espresso |
3,50 € |
Chaï latte (lait végétal) |
4,20 € |
Latte macchiato |
4,20 € |
Cappuccino |
3,80 € |
Chocolat chaud |
3,60 € |
Frappucinno |
4,80 € |
Ristretto |
2 € |
Noisette |
2,20 € |
LatteBoisson au lait, café torréfié, sirop savoir : caramel, chocolat, noisettes, vanille |
4,50 € |
Blue chaï latteBoisson au lait, infusion de thé bleu. et sirop de chai maison |
4,50 € |
Café frappéBoisson avec glaçons, lait, café torréfié, sirop saveur : caramel, chocolat, noisettes, vanille |
4,20 € |
MochaUn espresso riche et corsé, mélangé avec du sirop saveur chocolat et du lait |
4,80 € |
Mocha blancUn espresso riche et corsé, mélangé avec du sirop savoir chocolat blanc et du lait |
4,80 € |
Le Palais des Thés
Sencha SupérieurThé vert du Japon, bio, tonique et puissant. |
4,50 € |
Thé du Louvre côté jardinThé vert, gourmand aux notes de pomme, de prune et de coing, qui invite à une promenade dans le jardin des Tuileries. |
4,50 € |
Thé du HammamThé vert, gourmand et fruité, évoque la date verte, la fleur d'oranger, la rose et les fruits rouges. |
4,50 € |
Darjeeling Margareth's HopeThé noir des hauts plateaux himalayens. Boisé et fuité, avec beaucoup de caractère, il stimule sans énerver. |
4,50 € |
Blue of London Earl GreyThé noir du Yunnan, associé à des notes délicates de bergamote. |
4,50 € |
Rooibos (sans théine)Rooibos d'Afrique du Sud, frais et léger, rond en bouche et légèrement sucré, idéal en dégustation du soir. |
4,50 € |
Thé Follietsdescription |
3,50 € |