À boire

Cristal

Brasserie du Mont-Blanc

4,7°

Verte

Brasserie du Mont-Blanc

5,9°

Blanche

Brasserie du Mont-Blanc

4,7°

Cristal I.P.A

Brasserie du Mont-Blanc

4,7°

Supplément Picon

Corona

4,5°

Desperados

5,9°

Sylvanus blonde

Brasserie du Mont-Blanc 

6,9°

Myrtille 

Brasserie du Mont-Blanc 

5,8°

Rousse

Brasserie du Mont-Blanc 

6,5°

Mort Subite

Kriek

4°

Coca-Cola 

Coca-Cola zéro

Perrier

Schweppes Indian Tonic

Schweppes Agrum'

Orangina

Limonade

Brasserie du Mont-Blanc

Thé glacé maison

Fuze Tea

Sirop à l’eau

Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron.

Diabolo

Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron.

Vittel

San Pellegrino

Café frappé

Fruits rouges

Ananas coco

Fraise banane

Mangue passion

Ananas

Orange

Fraise sengana

Pêche de vigne

Abricot

Pomme cox's

Tomate rouge

Poire Passe-Crassane

Citron passion

Citron gingembre

Citron lichi

KUMANO

Vodka Haku, sauce soja, jus de citron, jus de tomate, sauce sriracha, poivre de Sichuan.

ASHIO

Whisky Toki, sucre de canne, kombu (algues), vinaigre de riz, soda.

TWO MOUNTAINS

Gin Roku, sirop de thé Sencha maison, Vermouth dry, jus de litchi, Nigori anzushu (liqueur d’abricot du Japon).

Dégustation de 

Whiskys japonais

Whisky Toki 2cl
Whisky The chita 2cl
Whisky Hibiki 2cl

Aperol spritz

Apérol, prosecco.

Campari spritz 

Prosecco, campari.

Spritz Limoncello 

Limoncello, prosecco.

Spritz St Germain 

St Germain, prosecco.

Spritz bergamote

Italicus prosecco. 

Melonnade Spritz

Melonnade, prosecco. 

June Spritz

Pêche de vigne, prosecco.

Mojito 

Citron vert sucre de canne, feuille de menthe, rhum ambré, eau gazeuse.

Mojito 

Fraise ou mangue ou passion.

Génépito 

Mojito à base de génépi.

Chartreus'ito 

Mojito à base de Chartreuse.

Moscow / London / Kingston mule 

Vodka ou Gin ou Rhum, ginger beer, jus de citron vert.

June mule

Jus de poire royale et cardamome, ginger beer, jus de citron vert.

Negroni

Campari, vermouth, gin.

Pinacolada 

Crème de coco, jus d’ananas, rhum ambré.

Planteur

Jus de goyave, orange, ananas, sirop de grenadine, rhum ambré.

Purple rain

Gin du mont blanc, thé infusé, jus de citron jaune, sirop de sucre de canne

Cocktail signature d’Hector.

Southside

Gin du Mont-Blanc, citron vert, sirop de sucre, menthe.

Tom Collins

Gin du Mont-Blanc, citron jaune, sirop de sucre, soda.

L'Evidence

Gin du Mont-Blanc, Chambéryzette, citron vert, sucre de canne.

Mauresque MaiTai

Pastis des Alpes, rhum cubain, rhum agricole ambré, citron vert, sirop d'orgeat, fleur d'oranger.

Hector With a View

Campari, vermouth dry, citron vert, sirop de sucre, soda.

Honey Moon

Vodka, miel des Charmettes, citron jaune, liqueur de fleur de sureau, ginger ale.

Two-One-Two

Tequila Blanco, aperol, jus de pamplemousse.

Midleton

Whisky Irish, sirop de scure, bénédictine, bitter à la vanille.

Zombie

Rhum cubain, rhum agricole ambré, falernum maison, liqueur d'abricot, absinthe, sirop de grenadine, ananas, fruit de la passion.

Cocktail du moment

VirGin tonic

Mojito Sans alcool

Mojito Sans alcool

Fraise ou mangue ou passion.

Virgin Colada

Crème de coco, jus d’ananas.

Exo punch

Goyave, orange, ananas, grenadine.

Le Verger 

Ceder's crisp, pomme, sirop de fleur de sureau, lime.

Lady Grey 

Paragon timur, thé noir, sirop de vanille, pêche.

Mont-Blanc 4810 Français - 41 % (4 cl)

Le local. Très aromatique avec comme base un alcool de blé biologique distillé avec des botaniques : plantes, racines, écorces et fruits.

Tanqueray - Angleterre - 43,1 % (4 cl)

La valeur sûre.

Bien équilibré et belles notes de fraicheur fin et puissant.

Mare Espagne - 42,7 % (4 cl)

Le méditerranéen.

Puissant, arômes floraux typiquement méditerranéens olive, thym.

The Botanist Ecosse - 46 % (4 cl)

Le Fougueux.

Grand caractère, pureté a l'attaque corsée.

Lindemans red Belgique - 41,4 % (4 cl)

Le cherry on the gin.
Agrumes, arrière goût raffiné de cerises.

Hendricks Ecosse - 44 % (4 cl)

L’incontournable.
Caractère unique, rafraichissant, puissant, floral.

Generous France - 44 % (4 cl)

L’élégant.
Fruité et floral a la fois.

Plymouth Angleterre - 41,2 % (4cl)

L’AOP. Notes terreuses et arôme fruité.

Roku Japon - 43 % (4 cl)

Le savoureux. 
Fraicheur de l'agrume et parfums de fleurs et de thé.

Citadelle France - 44 % (4 cl)

Le premium.

Fruité et charnu.

Monkey 47 Allemagne - 47 % (4 cl)

L’unique.

Ample et précis.

Malfy con limon Italie - 41 % (4 cl)

Le rital.

Très frais et délicieusement acidulé.

Malfy con rosa - Italie - 41 % (4 cl)

Le rital (et il le reste).
Gin de caractère, délicieux et singulier.

Bombay Dry - Angleterre - 40 % (4 cl)

Le dandy.
Infusé avec 8 plantes botaniques note finale puissante et sèche.

Gin Beefeater London Garden - Angleterre - 40 % (4 cl)

L'inhabituel.

Note de poivre, thym, citron, verveine, amandes, coriandre.

Beefeater London Pink Strawberry - Angleterre - 37,5 % (4 cl)

L'estival.
Doux, intense et rose, fusion unique de fraises, d'agrumes et d'autres plantes.

Sipsmith - Angleterre - 41.6% (4 cl)

Le gourmand.
Saveurs pâtissières de miel et d'agrumes.

Bulldog - Angleterre - 40 % (4 cl)

Le botaniste.

12 botaniques rares telles que les feuilles de lotus, pépins de coquelicot et la lavande.

Bombay Sapphire - Angleterre - 40 % (4 cl)

Le mystique.
Fin et léger.

Brocksman Angleterre - 40 % (4 cl)

Le melting pot.
Onze plantes botaniques du monde entier, dont la mûre et la myrtille.

Tanqueray ten - Angleterre - 47,3 % (4 cl)

L'excellent.
Un gin au goût inimitable à la fois fin et puissant.

The drunken horse - Belgique - 42 % (4 cl)

Le rafraichissant.

Une saveur citrique fruitée provenant du zeste de citron vert fraîchement pelé, de pamplemousse et de citronnelle.

Ungava - Canada - 43,1 % (4 cl)

Le polaire.
Le gin Ungava est une Infusion de six herbes boréales provenant du Nord du Québec.

Erika - Français - 45 % (4 cl)

Le doux.
Du miel, du pollen, des fleurs de sureau.

Ki no tea - Japon - 45,1 % (4 cl)

Le mystérieux.
Les thés tencha et gyokuro apportent d’intenses arômes, des saveurs profondes ainsi qu’une belle douceur.

Ki no bi Japon - 45,7 % (4 cl)

Le dépaysant.
La base est un alcool de riz dans lequel on a fait macérer successivement les différents ingrédients aromatiques comme le Yuzu jaune, ou le poivre de sansho.

Beefeater London - Angleterre - 37,5 % (4 cl)

Le hipster.
Moderne, énergique et urbain.

Ceder’s crisp - Suède - 0 % (4 cl)

Le virgin.

La baie de genévrier, le citron, associé avec du concombre et la douceur de la camomille.

Ornabrak - Irlande - 46% (4 cl)

Le malté.
Complexe et floral : genièvre, pin douglas, angélique, verveine citronnée, citron.

Brick Gin - Allemagne - 40% (4 cl)

Le naturel.

Certifié bio, frais et équilibré, genièvre, citron et poivre.

Ricard, Pastis

2 cl

Pastis des Alpes

Routin - 2cl

Suze

4 cl

Suze Tonic

4 cl

Kir de Savoie

Vermouth blanc ou rouge

Dolin - 7 cl

Domaine de l’enclos

Romain et Damien Bouchard

Chablis - 2018

Chassagne Montrachet - Les Battaudes

Agnès Paquet

Vin de Bourgogne AOP - 2017

Macon Lugny Les Crays

Maison Joseph Drouhin

Vin de Bourgogne AOC - 2017

Meursault

Maison Joseph Drouhin

Vin de Bourgogne AOC - 2018

Montagny

Maison Joseph Drouhin

Vin de Bourgogne AOC - 2016

Apremont

Guillaume Pin

Appellation Savoie Protégée - 2019

La Coulée de Proserpine

Cuvée parcellaire

Domaine Berthollier

AOP Vin de Savoie - Chignin Bergeron - 2018

Marestel

Barlet Raymond & fils

Appellation Roussette de Savoie contrôlée - 2019

Chateau La Sauvageonne

Grand vin

Gérard Bertrand

Coteaux du Languedoc AOP - 2016

Gascogne

Villa Drilla

Jardin secret

IGP côte de Gascogne - 2019

Saint-Joseph

Guigal

Appellation Saint-Joseph contrôlée - 2018  

Côte du Rhône

Guigal

Appellation Côtes du Rhône Contrôlée - 2016 

Crozes Hermitage Aléofane

Natacha Chave

2018

Saint-Joseph

Christophe Pichon

Appellation Saint-Joseph Contrôlée - 2018

Saint-Joseph

Guigal

Appellation Saint-Joseph Contrôlée - 2016

Côte-Rôtie Promesse

Domaine Pichon

2018

Brune et blonde Côte-Rotie

Guigal

2016

Château d’Amplepuis Côte-Rotie

Guigal

2015

La Landonne

Guigal

Appellation Côte-Rotie Contrôlée 2004

La Mouline

Guigal

Appellation Côte-Rotie Contrôlée 2004

La Turque - Côte Brune 

Guigal 

Appellation Côte-Rotie Contrôlée 2004

Avalanche

Fabien Trosset

Mondeuse « Arbin » AOP - 2018

Pierre Emile

Blard & Fils

Pinot noir - 2018

Château Couhins Lurton

Grand vin de Graves

André Lurton

Appellation Pessac-Léognan Contrôlée - 2011

Mercurey Maison

Joseph Drouhin

Vin de Bourgogne AOC - 2018

Savigny-les-Beaune

Maison Joseph Drouhin

Vin de Bourgogne AOC - 2016

Gevrey-Chambertin

Maison Joseph Drouhin

Château La Sauvageonne

Gérard Bertrand

Terrasses du Larzac AOP - 2017

Domaine de Cigalus

Gérard Bertrand

Pays d’Oc IGP - 2018 

La Forge

Gérard Bertrand

Corbières Boutenac AOP - 2017

Aigle Royal

Gérard Bertrand

Pinot noir - 2016

Le Viala

Gérard Bertrand

Minervois La Livinière AOP - 2017

Pic Saint-Loup

Domaine de l'Hortus

Syrah - 2020

Domaine de Jale

Côtes de Provence AOP - 2019

Château Sainte Marguerite

Cru classé

Famille Fayard

Côtes de Provence - 2019

Minuty

Cuvée prestige rosé

Côtes de Provence AOP - 2020

Deutz

Brut classic

Pommery

Brut

Deutz

Brut classic

Veuve Cliquot

Brut

Deutz

Rosé

Ruinart

Blanc de blanc

Pommery Cuvée Louise

Brut

Dom Perignon

Brut

Deutz 

Blanc de blanc

Deutz

Amour

Bottega

The glenlivet 13 

Whisky au profil fruité, typique de la Maison The Glenlivet, accompagné de notes de chocolat et de vanille.

Glenmorangie 

Un whisky délicat qui provient des alambics les plus hauts d'Écosse, vieilli en fût de chêne blanc américain.

 Ardbeg 

Whisky le plus tourbé, le plus fumé et le plus complexe au monde.

Talisker 

Single Malt au caractère épicé, iodé et tourbé.

Toki 

Un blend parfaitement équilibré à la texture soyeuse et la finale douce et subtilement épicée avec une touche de vanille, poivre blanc et gingembre.

Macalan 18 

Bouche ronde dévoile une expression riche de notes de chêne mûr, de gingembre et de raisin sec. Une des plus belles réussites du monde du whisky.

Connemara 

Nez élégant et parfumé évoque le malt et la réglisse avec un léger fumé de tourbe. La bouche onctueuse et équilibrée confirme les arômes du nez. La finale est assez longue.

Hibiki 

Nez fruité et parfumé. Les belles notes boisées viendront ensuite subtilement accompagner les notes d’agrumes et de miel pour livrer une expérience gourmande complète.

Scapa 

Lisses et sucrés, tranches de melon de miellat mûres, éclats de poire fruitée et de sorbet au citron.

Chivas

Saveur ronde, fruitée et équilibrée. Saveurs de fruits du verger, de fleur et une pointe de miel.

Single Malte Hyde n°8

Nez corpulent et malté, avec des notes douces de vanille et de grains de café torréfié. Bouche douce et houblonnée, notes de biscuit et de café torréfié. Finale sur le caramel gourmand, équilibre doux et crémeux.

D'un Verre Printanier - Benjamin Kuentz

Nez floral et fruité, notes de poire et céréales fraîches. Bouche : Attaque croquante, notes fruitées et végétales. Finale : épices et fruits caramélisés.

Stratheden 

Au nez la compote de fruits et l’écorce d’orange. En bouche le chocolat noir et les épices sur une finale à la pointe salée et épicée.

Neisson martinique - 52,5 %

Complexe et intense

J.M vsop martinique - 43 %

Patiemment vieilli dans les chais durant un minimum de 4 années, belle longueur en bouche.

Trois-rivières 2005 martinique - 43%

Riche et corsée, la bouche s’avère particulièrement aromatique et puissante.

Bumbu barbade - 40%

Distillé dans deux alambics puis vieilli jusqu’à 15 ans dans des fûts de bourbon du Kentucky, arômes de banane, de vanille.

HSE Rhum Ambré  - élevé sous bois - 42 ° 

Nez délicat sur les fruits jaunes et les épices.

Copalli Cacao Bio - Belize - 40%

Des saveurs naturelles de cacao, pour un rhum délicat et léger.

Maca Spiced - France - 40%

Maca est élaboré à partir d’un rhum sélectionné à l’Ile Maurice. Ramené en France, il est ensuite macéré avec des épices fraîches, fève Tonka, café, cannelle, noix de muscade clou de girofle.

Nusa Cana - Indonésie - 37,5%

Au nez frais et végétal, en bouche canne fraîche, épices sèches, feuilles de bananier et saveur douce et fruitée au final.

Roble Ultra - Venezuela - 40%

Le Nez : notes de vanille, de noisette et de caramel. La Bouche : intense et boisée avec les notes de vanille et d'épices. La Finale : moelleuse et ronde.

Zaka Trinidad - 42%

Mangue, papaye, fruits rouges, fruits mûrs, côté boisé, pruneau, notes confites, zeste d’orange. Finale discrètement fumée, caramel, cannelle, fruits exotiques murs.

Whisky coca

Cuba Libre

Vodka pomme

Rhum Diplomatico

Jack Daniels

Rhum ananas

Vodka Energy Drink

Génépi

Dolin

Get 27

Suédois

Dolin

Limoncello, Bailey’s, Get 31, Chartreuse jaune, Chartreuse verte, Menthe pastille.

Espresso, allongé, déca

Café américano

Double espresso

Chaï latte (lait végétal)

Latte macchiato

Cappuccino

Chocolat chaud

Frappucinno

Ristretto

Noisette

Sencha Supérieur

Thé vert du Japon, bio, tonique et puissant.

Thé du Louvre côté jardin

Thé vert, gourmand aux notes de pomme, de prune et de coing, qui invite à une promenade dans le jardin des Tuileries.

Thé du Hammam

Thé vert, gourmand et fruité, évoque la date verte, la fleur d'oranger, la rose et les fruits rouges.

Darjeeling Margareth's Hope

Thé noir des hauts plateaux himalayens. Boisé et fuité, avec beaucoup de caractère, il stimule sans énerver.

Blue of London Earl Grey

Thé noir du Yunnan, associé à des notes délicates de bergamote.

Rooibos (sans théine)

Rooibos d'Afrique du Sud, frais et léger, rond en bouche et légèrement sucré, idéal en dégustation du soir.