À manger

Le P'tit déj (jusqu'à midi)

Le petit déjeuner d'Hector

Tartine de pain, viennoiseries, beurre, confiture, boisson chaude, jus de fruits

8,20 €

Le midi : on déjeune

Les suggestions d'Hector

Suggestion du moment

(se référer à l'ardoise)

14,60 €

Formule suggestion du moment + dessert maison

17,80 €

La carte complète

Croque Hector

Focaccia, jambon blanc italien, mozzarella et crème de champignons à la truffe, accompagné de sa sucrine.

14 €

Avocado toast 

Crème de fromage frais, avocat, chips de lard, œuf poché. Accompagné de sa sucrine. Disponible sur demande en version végétarien.

14,80 €

Cheeseburger

Pain bun's cheddar, steack de bœuf façon bouchère, Beaufort.

Disponible sur demande en version végétarien.

16,50 € 

Salade César

Tomates, œuf poché, parmesan, chips de lard, poulet pané, sauce césar.

Disponible sur demande en version végétarienne.

15,80 €

Carpaccio de boeuf

Aux saveurs d'Italie, accompagné de sa sucrine et de ses frites.

16,80 €

Tomate burratta

Assortiment de tomates anciennes, burratta, pesto.

15,80 €

Cerviche de bar et crevettes

Accompagné de sa salade de légumes croquants.

19,80 €

Le soir : on partage

Assiette de charcuterie

Sélection de charcuteries fines pour partir en voyage sans bouger.

16 €

Assiette de fromages

Sélection de fromages savoureux de nos montagnes.

22 €

Assiette charcuterie et fromages

Pour toi l’indécis.

Pour 2

18€

Pour 4

28 €

Nachos

Chips de maïs, fromage fondu et guacamole.

15 €

Houmous maison

13 €

Grilled cheese

Pain toasté aux 3 fromages - meule de Savoie, cheddar, raclette.

13 €

Planche végétale

Légumes de saison crus accompagnés de houmous.

16 €

Tataki de boeuf

Préparation japonaise, viande marinée dans du vinaigre de riz.

15 €

Club Foccacia 

Pain italien croustillant et parfumé avec mortadelle, crème de truffe.

16 €

Gyoza poulet ou aux légumes (10 pièces)

Petites ravioles japonaises garnies d'une farce de poulet ou de légumes.

14 €

Chips maison

7 €

Tenders de poulet

10 €

Nems au poulet ou aux légumes

14 €

Arancini à la crème de truffe

15 €

Croque-monsieur

Emmental, jambon, Conté.

15 €

La pause sucrée (de 12h à 18h)

Dessert du jour

6,50 €

Gaufre liégeoise

3,80 €

Gaufre liégeoise extra

Supplément au choix : chantilly, sauce chocolat, Nutella, ou fruits rouges.

4,20 €

Cookie

3,50 €

Tiramisu

6,50 €

Cheesecake

6 €

Pancakes

Supplément au choix : chantilly, sauce chocolat, Nutella ou fruits rouges.

5,50 €

Glaces

Caramel fleur de sel, Chocolat, Citron, Citron vert, Fraise, Framboise, Gingembre, Huile d’olives, Lavande-miel, Limoncello, Mangue, Menthe- chocolat, Noix de coco, Oréo, Pêche de vigne, Pistache, Tropézienne, Vanille, Yaourt.

1 boule 2,90 € 2 boules 3,80 € 3 boules 4,60 €

Plateau de dégustation

(1 boule de chaque parfum) Lavande-miel, vanille, chocolat, caramel au beurre salé, pêche de vigne, sorbet citron.


12 €
London mule

1 boule sorbet gingembre, 1 boule citron vert, 3 cl de Gin, menthe fraîche.

12 €

La coupe Hector

Salade de fruits de saison, 1 boule lavande-miel, 1 boule citron-vert.

7 €

Dame blanche 

3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly.

7,40 €

Le brunch du dimanche

Formule de base à compléter selon vos envies

Boisson chaude, jus de fruits, viennoiseries, tartines, beurre, confiture, pâte à tartiner, miel, sirop d’érable, pancakes et muffin anglais.

16 €

A compléter avec :
Planche mixte 

Charcuterie et fromage.

6 €/p

Avocado Toast 

Crème d’avocat, œufs pochés.

6 €

Oeufs brouillés 

Garnis de lard ou champignons.

6 €

Omelette

5 €

Pain perdu 

Garniture aux choix.

4 €

Salade de fruits frais

5 €

Salade aux légumes de saison 

Selon l’humeur de la cheffe.

6 €

Granola 

Fromage blanc, coulis de fruits rouges.

5 €

Acaï bowl 

Purée d’açaí, granola et fruits frais.

6 €

Roll de saumon 

Roulé feuilleté, crème de fromage aux herbes, saumon, avocat.

7 €

Gravelax de saumon 

Accompagné de pains toasts et d’une crème aux herbes fraîches.

6 €